Необходими продукти:
- 350 г кашкавал (сирене)
- 1/3 пакетче масло
- 3 с.л. брашно
- 1 – 1,5 ч.ч. прясно мляко
- 3 яйца
Начин на приготвяне
Яйцата се разбиват с брашното и прясното мляко, добавя се настърганият на едро кашкавал и всичко се разбърква. С половината масло се намазва тавичката, сместа се изсипва и отгоре се слага останалото масло на малки парченца. Запича се в умерена фурна, предварително загрята, до зачервяване.