Нужни продукти:
- 2 яйца
- 1 1/2 ч.ч захар
- 1 ч.л сода + 1 с.л кисело мляко
- 1 ч.л канела
- 6 с.л мед
- 3/4 ч.ч олио
- брашно около килограм (но трябва да е по-малко)
Начин на приготвяне
От продуктите се замесва меко тесто. Удрая се в плота 50-60 пъти и се разделя на две еднакви половини. От едната половина се разточва кора с дебелина 0,7 – 1 см. Изрязват се кръгчета. Другата половина от тестото също се разточва на кора с дебелина 0,7 – 1 см. Изрязват се кръгчета, които се оформят като личице на мече – с капачка от флумастер, пригодена като тръбичка се правят дупки за очички, а изрязаните кръгчета се прикрепят за ушички, а за муцунка се поставя малко топче тесто,което се сплесква леко. Сладките се пекат около 7-8 мин в гореща фурна. Когато поизстинат се слепват с мармалад. Консумират се най-рано след 1-2 дена за да омекнат.