Необходими продукти:
- пресни гъби – 1 кг.
- кашкавал
- черен пипер
- масло
- сол
Начин на приготвяне
Гъбите се почистват и измиват. Пънчетата се махат и се нарязват на дребно. Подреждат се в намазаната с олио тавичка, като се поставят с дупката от пънчето нагоре. Нарязаните пънчета се смесват с настърган кашкавал, сол и черен пипер на вкус, малко масълце и с получената смес се пълнят гъбите. Долива се 1/2 ч. ч. вода. Пекат се в силна фурна за около половин час.