Необходими продукти:
- палачинки – 2 бр.
- шунка – около 50 гр.
- сирене – около 20 гр.
- гъби – 5/6 бр.
- кашкавал – около 100 гр.
- майонеза – 1/2 с.л.
- домат
Начин на приготвяне
Смесваме ситно нарязаната шунка, настърганото сирене и нарязаните мариновани гъбки. Кашкавала настъргваме на едро ренде и слагаме малко от него в сместа за пълнене. С майонезата намазваме едната палачинка и поставяме върху нея другата палачинка. Поставяме сместа в средата на палачинката и сгъваме на правоъгълник. Отгоре поставяме филийка домат, поръсваме с останалия кашкавал и запичаме.