Необходими продукти:
- 6 яйца
- 3 стръка праз лук
- сол
- олио за пържене
Начин на приготвяне:
Празът, почистен, измит и нарязан на дребно, се задушава в мазнината до омекване. Прибавят се разбърканите яйца и солта. Сместа се изпържва добре, като от време на време се разбърква.