Необходими продукти:
- тиквички – 4 бр (по-едри)
- яйца – 3 бр
- сирене – около 150-200 гр
- брашно – 2-3 с.л
- чубрица – 2 щипки
- черен пипер на вкус
- домати – 4 бр (големи)
- кашкавал
- олио
- сол
Начин на приготвяне
Измиваме тиквичките и без да ги обелваме ги режем по дължина на две.На дъното на всяка половинка изрязваме съвсем тънка лентичка за да са по-стабилни.Всяка половинка издълбаваме с лъжичка,но много внимателно за да не пробием дъното.В отделен съд разбиваме яйцата,прибавяме натрошеното сирене,брашното и подправките и разбъркваме.С получената смес пълним тиквичките и нареждаме в тава,но да не са плътно залепени една за друга.Настъргваме доматите на едро,прибавяме им малко водичка,олио и сол и получения доматен сос изсипваме около тиквичките.Печем в предварително загрята фурна. Когато тиквичките са готови ги покриваме с тънки парченца кашкавал и ги дозапичаме.