Необходими продукти:
- ориз – 2 ч.чаши дългозърнест (аз използвах бланширан дългозърнест ориз)
- лук – 1 глава
- яйца – 3 бр
- брашно
- черен пипер
- сол или Маги 10 зеленчука (използвах подправката Маги)
Начин на приготвяне:
Ориза се сварява в подсолена вода. Лука се нарязва на дребно и се запържва в олио. Прибавя се сварения ориз и подправките и се разбърква. Към изстиналия ориз се добавя разбитото яйце и няколко лъжици брашно за да се сгъсти сместта. Олиото се загрява и в него се изпържват кюфтенцата,панирани в брашното и яйцата.