Необходими продукти:
- 1 яйце
- 1ч.ч. хладка вода с 1ч. лъжичка захар, като им се прибавя половин кубче мая /тази смес се оставя да се разтвори маята/
- 2 ч.ч. брашно
- 1 щипка сол
- 2 с.л олио
Начин на приготвяне
Всичко се разбърква в купа с лъжица /не миксер/ ,като има малко лепкав вид и не прилича на същинското тесто,а по-скоро на смес за кекс.Изсипва се в намазнена тавичка,оставя се да престои около 20 мин. и после се реди плънката,която е импровизация-тип „почистване на хладилника“ и „кой какво обича“.Пече се до готовност!Препоръчвам сместта да се изсипе във възможно най-голямата ви тавичка,като целта е да се получи възможно най-тънък блат тесто!