Начало - Ястия с месо - Парченца месо в сос Фантазия

Парченца месо в сос Фантазия

Парченца месо в сос ФантазияНеобходими продукти:

  • пилешко месо – 1/2 кг
  • гъби – 1 голям буркан (стирилизирани)
  • кисели краставички – десетина броя (ако са от малките)
  • доматено пюре – 3 с.л
  • лук – 1 голяма глава
  • моркови – 2 броя (големи)
  • брашно,червен пипер,сол (вместо сол използвам Маги вълшебен вкус)

Начин на приготвяне

Нарязваме месото на малки кубчета (колкото 1/2 кибритена кутийка) и ги позапържваме леко в загрята мазнина, като предварително сме ги оваляли в брашно. Изваждаме месото от тенджерката,добавяме ситно нарязаните лук и моркови и запържваме до златисто, добавяме и нарязаните гъбки, отново позапържваме. Прибавяме няколко лъжици брашно и го позапържваме до светло-кафяво при непрекъснато бъркане. Наливаме вода в тенджерата (около 1-1 1/2л) и оставяме да заври. Прибавяме доматеното пюре,червения пипер и другите подправки,късчетата месо и разбъркваме.Когато яденето стане с желаната от нас гъстота (ако има нужда добавяме още брашно,но предварително направено на гъста кашичка за да не се образуват бучици) го махаме от котлона.Добавяме и нарязаните на дребни кубчета кисели краставички.Поднасяме яденето с гарнитура от картофено пюре.

Необходими продукти: пилешко месо - 1/2 кг гъби - 1 голям буркан (стирилизирани) кисели краставички - десетина броя (ако са от малките) доматено пюре - 3 с.л лук - 1 голяма глава моркови - 2 броя (големи) брашно,червен пипер,сол (вместо сол използвам Маги вълшебен вкус) Начин на приготвяне Нарязваме месото на малки кубчета (колкото 1/2 кибритена кутийка) и ги позапържваме леко в загрята мазнина, като предварително сме ги оваляли в брашно. Изваждаме месото от тенджерката,добавяме ситно нарязаните лук и моркови и запържваме до златисто, добавяме и нарязаните гъбки, отново позапържваме. Прибавяме няколко лъжици брашно и го позапържваме до светло-кафяво при…

Оценка

Потребителска оценка: Бъдете първи!
0

Напишете коментар

Имейл адреса ви няма да бъде публично видим. Задължителните полета са маркирани със *

*