Начало - Ястия с месо - Кюфтенца с бял сос

Кюфтенца с бял сос

Кюфтенца с бял сос

Рецепта:

  • 300-400гр. кайма
  • шепа ориз
  • 2 яйца
  • 1 кофичка кисело мляко
  • 2 с.л брашно
  • 30 гр.масло
  • индийско орехче-1 щипка
  • 1 кубче бульон пилешки или комбиниран пилешки със зеленчуци
  • 1 морков
Омесваме каймата с малко топла вода (може да прибавите и подправки по ваш вкус) и ориза (сварен предварително) и оформяме кюфтенца. Пускаме ги в тенджерка с не много вода в която е разтворен бульона и прибавяме 1 морков, нарязан на малки кубчета. Варят се около 20мин. В дълбок тиган стопяваме масълцето и когато то се запържи леко, прибавяме предварително разбитите яйца, кисело мляко и брашно. След като тази смес започне да се сгъстява постепенно , на порции прибавяме течността в която са вряли кюфтета и самите кюфтета. Накрая подправяме с индийското орехче.
Рецепта: 300-400гр. кайма шепа ориз 2 яйца 1 кофичка кисело мляко 2 с.л брашно 30 гр.масло индийско орехче-1 щипка 1 кубче бульон пилешки или комбиниран пилешки със зеленчуци 1 морков Омесваме каймата с малко топла вода (може да прибавите и подправки по ваш вкус) и ориза (сварен предварително) и оформяме кюфтенца. Пускаме ги в тенджерка с не много вода в която е разтворен бульона и прибавяме 1 морков, нарязан на малки кубчета. Варят се около 20мин. В дълбок тиган стопяваме масълцето и когато то се запържи леко, прибавяме предварително разбитите яйца, кисело мляко и брашно. След като тази смес започне да се…

Оценка

Потребителска оценка: Бъдете първи!
0

Напишете коментар

Имейл адреса ви няма да бъде публично видим. Задължителните полета са маркирани със *

*