Нужни продукти:
- 3 яйца
- 200 мл. кисело мляко
- 3/4 ч.ч. захар
- 100 мл. олио
- 1/2 ч.л. сода бикарбонат +1/2 ч.л. амонячна сода=угасени с мъничко оцет
- 2 пакетчета ванилена захар
- около 600 гр. брашно – пресято
Начин на приготвяне
Яйцата и захарта се разбиват с вилица. Прибавят се останалите продукти и се замесва меко , но нелепнещо тесто,от което се късат топчета с големина малко по-големи от орех,потапят се от едната страна в захар и се редят в тава върху хартия за печене – оставяйте малко разстояние между курабийките, при печенето се надуват.Пекат се на 180* – 190* в предварително загрята фурна.