Картофена супа

Необходими продукти:

• картофи – 4-5 бр (зависи от количеството супа)
• лук – 1 глава
• морков – 1 бр
• домати – 1-2 бр
• яйце – 1 бр
• кисело мляко – 1/2 кофичка
• фиде – 2-3 шепи
• дафинов лист – 3-4 листчета

Начин на приготвяне:

Ситно нарязаните лук и моркови се позапържват леко в олио. Прибавяме вода и оставяме да заври. След като заври водата прибавяме настърганите домати,картофите на кубчета, дафиновият лист и варим на умерено-силен котлон. Овкусяваме супата със сол и други подправки,които използваме. 5-6 минути преди да махнем супата от котлона,добавяме и фидето. След като е супата е готова,махаме дафиновият лист и прибавяме ситно нарязан копър. Застройваме супата с яйце и кисело мляко. Вкусна е както топла,така и студена.