Начало - Ястия без месо (страница 2)

Ястия без месо

Омлет

Омлет

Необходими продукти: яйца – 3 бр. прясно мляко (вода) – 2 с.л. щипка сол домат – 1/2 бр. сирене Начин на приготвяне Към разбитите яйца прибавяме прясното мляко/водата и щипката сол. В тиган загряваме малко олио, изсипваме яйчената смес като пържим от двете страни. Гарнираме готовия омлет с настъргано сирене и парченца домат. Продължава »

Чушки бюрек на фурна

Чушки бюрек на фурна

Нужни продукти: десетина червени печени чушки 2 яйца натрошено сирене 1 кофичка кисело мляко за заливката: 2 яйца, 5 супени лъжици, кисело мляко, настърган кашкавал, сол на вкус. Начин на приготвяне На дъното на намазана с олио тавичка се нареждат половината изпечени и обелени чушки. Върху тях разпределяме равномерно сместа от разбитите яйца,сиренето и киселото мляко. Разпределяме и останалите чушки. ... Продължава »

Кюфтета от боб

Кюфтета от боб

Необходими продукти: 600 г консервиран боб 50 г праз лук 1 скилидка чесън 1 яйце 2 ч.л. галета 100 мл олио 2-3 щипки кимион 1 ч.л. джоджен 1 ч.л. девесил 1-2 ч.л. целина сол и черен пипер на вкус Начин на приготвяне: Отцеждаме и намачкваме боба и го прехвърляме в купа, овкусяваме с кимион, сол, нарязан на ситно праз лук, ... Продължава »

Яхния с моркови и варени яйца

Яхния с моркови и варени яйца

Необходими продукти: лук – 3 големи глави моркови – 4-5 броя (големи) доматен сок – 1/2 л яйца – 3 бр сол на вкус Начин на приготвяне В загрято олио запържваме нарязания на по-едро лук (не много едро) до златисто.След това прибавяме настърганите на едро моркови и отново пържим до омекването им. Когато са готови,добавяме доматения сок и солта и ... Продължава »

Оризова запеканка

Оризова запеканка

Нужни продукти: 1 ч.ч ориз 1/2 малък буркан стерилизирани гъби 2 кисели краставички шепа нарязани маслини 100-150 гр кашкавал 1 глава лук подправки на вкус – използвах Маги 10 зеленчука черен пипер Начин на приготвяне Изцеждаме сварения в леко подсолена вода ориз. Лука нарязваме на дребно и го запържваме до златисто, махаме го от котлона. Към него прибавяме нарязаните гъби, ... Продължава »

Ориз с яйца и още нещо

Ориз с яйца и още нещо

Необходими продукти: ориз – 1 1/2 ч.ч (количество преди варенето) яйца – 2 бр. лук – 1 глава царевица – 1/2 малка консерва зелен грах – 1/2 малка консерва маслини – 1 шепа нарязани черен пипер и сол (аз използвам Маги зеленчук) Начин на приготвяне: Сваряваме предварително почистеният и измит ориз в леко подсолена вода,след като е готов го охлаждаме ... Продължава »