Начало - Закуски

Закуски

Сладки бухти

Сладки бухти

Необходими продукти: яйца – 1 бр кисело мляко – 1 кофичка сода – 1 ч.л. захар – 1/2 ч.ч. олио – 3 с.л. брашно колкото поеме Начин на приготвяне Разбиваме  яйцето и захарта, добавяме олиото, смесеното със содата кисело мляко и разбъркваме добре. След това прибавяме брашно колкото поеме – тестото трябва да стане малко по-гъсто от кексово така,че като ... Продължава »

Палачинки

Палачинки

Необходими продукти: 250 гр брашно 200 мл прясно мляко 300 мл хладка вода 3 яйца 20 гр масло щипка сол и щипка захар Начин на приготвяне Брашното се слага в дълбок съд. Прави се кладенче и в него се изсипват яйцата, разбити като за омлет (или едно по едно). Сипва се бавно половината мляко, разбива се с миксер 2-3 минути, ... Продължава »

Бухти със сирене

Бухти със сирене

Необходими продукти: яйца – 1 бр кисело мляко – 1 кофичка сода – 1 ч.л. сирене – около 1 ч.ч. натрошено олио – 3 с.л. брашно колкото поеме Начин на приготвяне Към разбитото яйце добавяме олиото, смесеното със содата кисело мляко и разбъркваме добре. След това прибавяме натрошеното сирене и брашно колкото поеме – тестото трябва да стане малко по-гъсто ... Продължава »

Баница с газирана вода

Баница с газирана вода

Необходими продукти: 1 пак кори за баница около 350 гр сирене 100 мл олио 4 яйца 500 мл газирана вода (1 пластмасова бутилка) Начин на приготвяне В намаслена тавичка се поставят два пласта кори. Поръсват се с натрошено сирене и отново се поставят готови кори. Това се прави до изчерпване на продуктите. С остър нож баницата се нарязва на квадратни ... Продължава »

Баница

Баница

Необходими продукти: 1 пакет Одрински кори за баница – или други от този вид сирене – около 300 гр олио – по 2-3 супени лъжици на кора яйца – 4 броя кисело мляко – 3/4 кофичка водичка – 1/2 кофичка сода за хляб – 1 ч.л. сол – 1/2 ч.л Начин на приготвяне Вземаме една точена кора,наръсваме с олио и ... Продължава »

Панирани филийки

панирани филийки

Необходими продукти 1 яйце 1/2 кофичка кисело мляко брашно хляб Начин на приготвяне От разбитото яйце, мляко и брашно се приготвя смес с гъстота на кексово тесто. В получената смес се потапят филийките хляб и се пържат в сгорещено олио. Продължава »